Évzáró Közgyűlés és egyben ZABSZERDA

Az egyesület közgyűlését összevontuk az évadzáró találkozóval, vagyis a Zabszerdával. Tavaly próbálkoztunk első ízben egy fehér asztalos, ünnepi találkozóval, ami annyira jól sikerült, hogy idén már március 24-én lefoglaltuk a Garay éttermet a karácsony előtti szerdai napra. Az elnökség javaslatára egyúttal Közgyűlést is hirdettünk, hisz e rendezvényre minden bizonnyal elegendő tag megjelenésére számíthattunk. Igazából csak a novemberi intenzívebb noszogatásra kezdett gyűlni az éhes "siserehad" és a december 17-i záráskor elmondhattuk, hogy az előző évinél nagyobb létszám jött össze.
Ha valaki rákattintott az előző linkre, akkor két dolog magyarázatra szorul:
1. Zabjegy - elnökünk (alias Raksa) a november havi találkozón meglepte a tagságot az ún. Zabjeggyel, melyet kemény 500.- Ft-os áron árult és mely beszerzése szükségeltetett a Közgyűlést követő Zabszerdán való részvétel jogosságát biztosítani. Néhány napon belül az is kiderült, hogy biz' igen nagy értéke lett eme Zabjegynek, mert a városban feltűntek a HAMISÍTOTT Zabjegyek!
2. Hangulatkeltők - MikPet ajánlotta fel, hogy ha már mesterszakács készíti az étkeket, akkor egy kis zenei aláfestés - reneszánsz módon - csak fokozná a gasztronómiai élvezetet. Ezen javaslatot közfelkiáltással elfogadva - némi étkeket ellentételezésként felajánlva - édesgettük magunkhoz az Ungaresca Consort-ot.

No, elég a felvezetésből, jöjjenek a tények és bizonyítékok. A 18 órai kezdést néhány perces csúszással sikerült betartanunk és elnökünk részletes beszámolót tartott az egyesület idei munkájáról, eseményekről.

Gyülekezés, közgyűlés
 

Stipi-stop a legjobb helyekre	Kun Józsi és Bébé asztali fohásza	PaCsi ismerkedik a képes történelemmel
Földinek nagyobb ... a háta:-)	Még van egy-két kiadó hely	Elnök úr már készülődik

Mivel mindenről beszámoltunk a honlapunkon, így könnyű ellenőrizni a 2000-es év történéseit:

Taglétszámunk látszólag változatlan maradt, de 5 fős mozgás bekövetkezett. Idén is többen támogattak bennünket - ki anyagiakkal, ki eszközökkel, ki munkával -, amelyet ezúton is megköszönt. Nyár derekára - kisebb döccenőkkel - sikerült az egyesület besorolását közhasznúvá módosíttatni, amely újabb reménybeli támogatókat jelenthet számunkra.
Végezetül a tagság egyhangúlag elfogadta a beszámolót és ezzel Kovács János mesterszakács, valamint tehetséges csapata vette át az események irányítását.
A Mester kis asztalkája előtt - melyen minden üveg bort maga nyitott és előkóstolt - minden fogást részletesen ismertetett. Elmagyarázta, hogy mi okból választotta az adott kombinációt és ahhoz miért illett a kiválasztott bor. Mindezt oly étvágygerjesztően ecsetelte, hogy ezek után akár egy cupákra is vetődtünk volna:-) Remélem a nyájas Olvasónál is hasonló reflexek indultak be, ezért további szószaporitás helyett következzék a menü:

Fogások, borok

1. Szekszárdi húsgombóc leves - hozzá Szekszárdi Pinot Noir Rosé, 1999-es évjárat a Liszt pincészetből
2. Göngyölt pulykamell parajfelfújttal, sajt mártás - hozzá Rajnai Rizling, 1999-es évjárat a Liszt pincészetből
3. Szűzpecsenyével töltött hátszín bors kéregben, párolt alma, mazsolás rizs, burgonya ropogós - hozzá Szekszárdi Bikavér, 1998-as évjárat a Takler pincészetből
4. Szentgyörgyi palacsinta puncs öntettel - hozzá Cserszegi fűszeres, 1998-as évjárat a Dózsa pincészetből

... és ezek után képekben is
 

íme a séfpuska	szekszárdi laktatós, gombóckákkal	profi szerelékkel a Rosé ellenében	pillangó pávatollakkal
sok finomság kis helyen is elfér	Bikavér a porondon	ez bizony palacsinta puncstengerben	pedig ennyi bor nem is volt:-)

A bevezetőben már szó esett a hangulatkeltőkről, vagyis a reneszánsz muzsikát játszó - és MikPet személyében CsaTolna taggal büszkélkedő - Ungaresca Consort-ról. Sajnos egyikük megbetegedett, de a többiek derekasan állták a sarat. Őszinte csodálatunkra se a kezük, se a hangjuk nem remegett meg az étkek és italok láttán, profi módon végig zenélték a vacsorát és csak ezt követően láttak hozzá kiérdemelt jussuk elfogyasztásához.

A hangászok - vagyis az Ungaresca Consort
 

MikPet bemutatja az együttest:	... lanton Tamási János játszik,	furulyákon idősebb Mikola, a Béla	bordal és puska
igazi "asztali" muzsika	hangszerszámok készenlétben	"kottából játszom az életem"	semmi nem maradt ki, ellenőrizhető

A vacsorát követően egy pillanatra ismét komolyra vettük a szót, mert Pipás javaslatára egy fontos dologban kellett döntenie a Közgyűlésnek. Az egyesület alapszabályának 3.§ c./ pontja alapján tiszteletbeli tagként megválasztásra ajánlotta Kovács János mesterszakács urat múlhatatlan érdemei miatt. Ez a gondolat már egy év óta érlelődött a tagok némelyikében, de Pipás volt az, aki hangot adott e kézenfekvő javaslatnak. Elnökünk a Mesterrel tisztázta a tiszteletbeli tagság konzekvenciáit, majd a pozitív visszacsatolást követően szavazásra tette fel a javaslatot. A jelenlévő és határozatképes tagság közfelkiáltással tiszteletbeli taggá választotta Kovács János urat. DoSy javaslatára - az internetes szokásoknak megfelelően - a Mester virtuális/valóságos pertu ivást követően tegezőre váltott a jelenlevőkkel.
Még egy - talán ez is Pipástól? - javaslatról döntöttünk: 2001. december 19-e, szerda 18 órára meghirdettük a következő Zabszerdát. Szerencsére a Mester nyilvántartása szerint még időben szóltunk, mert szabadnak mutatkozott a kijelölt nap - eddig a percig.

A vacsora ellesett pillanatai, illetve a borozgatás során sztochasztikusan létrejövő és felbomló beszélgető csoportok követhetők az alábbi képeken:

figyelem elterelés a gombóckákról	van mit javítani a fogáson:-)	KIA a menü csücskeit kapta	szőrtelen grin, két tojás és egy fél Csabi
mi érdekes lehet ott balra?	egyre fénylenek a mosolyok	... és akkor sem fogok írni!	... hogyan mondjam el neked?
... az UFO pedig erről gyün, ni!	ennyi üres pohár után lehet is ...	Törpapára szimmetrikusok	... csak a Hold nem ilyen szőrös!

Régóta fentük a fogunkat egy CsaTolna körképre - mióta CsA megalkotta anno június tájt az elsőt e technikával, melyet azóta mesteri tökélyre fejlesztett. Következzék a Zabszerdán megjelent CsaTolna tagok felhasználásával készült nyaktekerő kép:

rákattintva betöltődik a nagy mozgó kép

1. Nyakkendők, azaz Zabnyakak.
Tavaly CsA már készített egy összeállítást (1 & 2) az akkor megjelent és orvul nyakkendőt kötők hadáról. Idén már jó előre beharangozta, hogy meg kívánja ismételni e dolgot. Íme az eredmény:

Bébé készült	Hetiti és PaCsi	Pipás és Raksa	BD(ezső) és TakácsTibi
Teodor és ÉB(éla)	Katalin	ej(yano) és CCapo	Jaksi
és a fotós, CsA	az idei nyakkendő mustra válogatott darabjai	első féltucat (nem sorrend)	második féltucat (ez sem)

2. CsaTolnások kivonulása
Tavaly fehér Zabszerdánk volt és a vacsorát követően testületileg kiszaladtunk a fenyőfa köré, illetve a webkamera elé. Idén se tettünk másként, csak most sajnos nem volt hó - viszont a webkamerát jobb szögbe állítottuk. Lássuk az eredményt:(éjszakai felvételek állványról, aki bemozdult, magára vessen)
 

jaj a bemozdultaknak	csillagszórók gyúltak	szemtől szembe	nehéz mozdulatlanul
oldalról se jobb	CsaTolna webkamera	táblatartó szobrok	esti Garay tér

És nézzük, hogy mindezt hogyan látta a webkamera:

kirohanás a fenyőhöz	autósok riogatása	csoportkép 1.	csoportkép 2.
webkamera közelítés	autó riogatás 2.	csoportkép 3.	visszavonulás
A kinti hidegben ismét	A mozgókép 849 kB méretű!		felgyorsul a mozgás:-)

10 óra magasságában rekesztettük be az ünneplést. Mindenkinek békés karácsonyt és boldog új esztendőt, évszázadot, sőt évezredet kívánunk!

Fotók: CsA, ej, CCapo
Bitekbe verte: CsA & CCapo